Abatidor de temperatura de 14 bandejas GN 1/1

Línea Ready, Abatidor de temperatura , estructura fabricado en acero inoxidable, aislamiento en PU libre de CFC y HCFC de alta densidad (42 kg/m3),revestimiento interior completamente radiado en acero inoxidable,junta magnética en los 4 lados de la puerta, batería evaporadora de cobre-aluminio, pintada con cataforesis,guías desmontables de acero inoxidable de doble paso (GN-EN) con sistema antivuelco.

Dotaciones de control

Interfaz de control con pantalla en color táctil de 5"", sonda de corazón recalentada, con 4 puntos de medición y dotada con conector rápido,procesos identificables mediante pictogramas y texto, microinterruptor de parada ventilación interior al abrir la puerta, programas personalizables para sus propias recetas, voltaje especial, embalaje de fabrica.
Abatimiento:
Capacidad de abatimiento en 90' | +90 / +3°C - 80kg
Capacidad de abatimiento en 240' | +90 / -18°C - 55kg

Capacidad

• Distancia entre guías 73mm.
  
• Bandejas h 20 mm 28 GN 1/1 | EN1 (600 x 400)
  
• Bandejas h 40 mm 18 GN 1/1 | EN1 (600 x 400)
  
• Bandejas h 65 mm 14" GN 1/1 | EN1 (600 x 400)

Especificaciones técnicas:

• Clase climática: 5
  
• Gas refrigerante: R290
  
• Temperatura de trabajo: +3°C / -40 °C
  
• Potencia: 3.2kW
  
• Voltaje: 400/3N AC~/60Hz
  
• Peso: 210
  
• Dimensiones: 790 x 850 x 1960mm.