{"product_id":"horno-combinado-gas-20-bandejas-gn-1-1-cheftop","title":"Horno combinado a gas de 20 bandejas GN 1\/1 - UNOX","description":"\u003cp\u003eCHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG,.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorno combinado inteligente a gas, cámara de cocción en acero inoxidable AISI316, capacidad de 20 bandejas GN 1\/1, Panel de control táctil pantalla de 9,5\"\", bisagra a izquierda (puerta derecha), triple cristal, temperatura: 31°C – 300°C, 6 motores con multiturbina con inversión del sentido de marcha y resistencias rectilíneas con alta intensidad de potencia, iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta, soportes para bandejas perforados con sistema antivuelco, distancia entre bandejas 67mm, sistema recoge gotas integrado en la puerta, que se mantiene en funcionamiento incluso con la puerta abierta, Hasta 9 pasos de cocción, cocción con sonda al corazón(MULTI.Point - SOUS-VIDE) y función Delta T, CLIMA.Control: ajuste con aumento del 10% de humedad o aire seco, sistema de lavado automático, conexión internet Wi-Fi \/ USB data: descarga\/carga de datos HACCP\/descarga\/carga de programas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncluye ducha de mano (XHC001)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*El cliente debe indicar la calidad de agua que se tiene en el punto donde se instalará el horno, la fábrica sugiere considerar 2 filtros de tratamiento de agua y el sistema de filtrado con osmosis inversa es opcional depende de los resultados de la calidad de agua (gracias a este filtro puede extender la garantía 4 años).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgramas (+1000)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCHEFUNOX:\u003c\/strong\u003e Elige qué quieres cocinar de tu librería y el horno selecciona automáticamente los parámetros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMULTI.TIME:\u003c\/strong\u003e Gestiona hasta 10 cocciones contemporáneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMISE.EN.PLACE:\u003c\/strong\u003e Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIND.Maps™:\u003c\/strong\u003e Diseña directamente en el display los procesos de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREADY.COOK:\u003c\/strong\u003e Programas preestablecidos con tiempos infinitos listos para usarse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInteligencias:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eADAPTIVE.Cooking™: \u003c\/strong\u003eRregula automáticamente los parámetros de cocción para garantizar resultados que se pueden repetir. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCLIMALUX™:\u003c\/strong\u003e Control total de la humedad en la cámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSMART.Preheating: \u003c\/strong\u003eSelecciona automáticamente la temperatura y duración del precalentamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAUTO.Soft:\u003c\/strong\u003e Gestiona la salida térmica para hacerla más delicada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSENSE.Klean:\u003c\/strong\u003e Calcula el grado de suciedad del horno y te sugiere el lavado automático adecuado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de gas: 48kW (163 878.4 BTU\/h)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia eléctrica: 2.5kW\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje: 220-240\/1\/60Hz\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 309 Kg.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 892 x 925 x 1875mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684038951068,"sku":"EQU00100100100026","price":33030.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/6654\/6076\/files\/XEVL-2011-GPRS.png?v=1790897029","url":"https:\/\/mepolstore.com\/products\/horno-combinado-gas-20-bandejas-gn-1-1-cheftop","provider":"Mepol Store","version":"1.0","type":"link"}